FONDAMENTI DI CHIMICA INDUSTRIALE
Anno accademico 2022/2023 - Docente: ROBERTO FIORENZARisultati di apprendimento attesi
Il corso intende fornire le conoscenze di base di chimica industriale, dall’interpretazione dei diagrammi di processo ai materiali usati per le attrezzature, dalle materie prime, fonti energetiche ed utilities adoperate ai principali prodotti dell’industria chimica.
In particolare:
a) per quanto concerne la conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding), il corso si propone di far conoscere i concetti di base relativi ai fenomeni chimici di interesse industriale.
b) per quanto concerne la capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and understanding), il corso si propone di sviluppare la capacità di applicare le conoscenze chimiche nel contesto industriale per risolvere problematiche comuni all'industria chimica.
c) per quanto concerne l'autonomia di giudizio (making judgements), il corso si propone di fornire gli strumenti per stimare l'importanza del chimismo delle materie prime e delle fonti energetiche per la realizzazione dei più importanti prodotti dell'industria chimica.
d) per quanto concerne le abilità comunicative (communication skills), il corso si propone di sviluppare e/o migliorare le capacità di esporre concetti scientifici con proprietà di linguaggio adeguate ai contesti industriali.
e) per quanto concerne le capacità di apprendimento (learning skills), il corso si propone di dotare lo studente di un metodo di studio pragmatico che lo aiuti a lavorare sia autonomamente che in gruppo per un più facile inserimento all'interno dell'industria chimica.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali con esercizi numerici in aula sugli argomenti trattati. Durante ogni lezione è lasciato spazio agli studenti per domande e commenti, in modo da favorire l'interazione docente-studente e studente-studente.
Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
1. L’INDUSTRIA CHIMICA
L’industria chimica. Chimica di base e chimica fine. La chimica italiana nel contesto europeo e mondiale. Problematiche generali di un processo industriale. Diagrammi di processo.
2. ASPETTI TERMODINAMICI E CINETICI DI UN PROCESSO
Cenni su termodinamica e cinetica di un processo. Catalizzatori. Conversione, Selettività, Resa. Processi continui e discontinui.
3. MATERIE PRIME E FONTI ENERGETICHE
Petrolio e gas naturale: origine e composizione. Caratteristiche e classificazioni di un grezzo. Giacimenti e tecnologie di prospezione e perforazione. Frazioni del petrolio. Raffinazione e principali prodotti di raffineria. Carbone: struttura e tipi di carbone. Distillazione secca. Produzione di gas di sintesi. Biomasse: origine ed applicazioni. Prodotti primi: produzione di olefine e syngas.
4. ACQUA PER L’INDUSTRIA E PER L’ALIMENTAZIONE
Proprietà dell’acqua. Il ciclo dell’acqua. Classificazione ed analisi. Requisiti ed usi dell’acqua per l’industria e per l’alimentazione umana. Principali trattamenti delle acque industriali.
5. MATERIALI PER L’INDUSTRIA
Materiali metallici: struttura e proprietà. Acciai e leghe metalliche. Diagramma di stato Fe-C. Corrosione metallica. Materiali non metallici: vetri, ceramici, leganti aerei ed idraulici.
6. ASPETTI AMBIENTALI DI UN PROCESSO
Fonti ed effetti di emissioni nocive. Principali inquinanti atmosferici. Trasformazioni in atmosfera. Smog fotochimico. Effetto serra. Piogge acide. Buco dell’ozono. Prevenzione e controllo dell'impatto ambientale e cenni di economia circolare.
7. PRODOTTI DELLA CHIMICA INDUSTRIALE
Detergenti. Fertilizzanti.
Testi di riferimento
Testi di riferimento
1. Appunti delle lezioni del docente
2. Fabrizio Cavani et al. - Fondamenti di Chimica industriale - Zanichelli (Ed. Aprile 2022)
Autore | Titolo | Editore | Anno | ISBN |
---|---|---|---|---|
Cavani, Centi, Di Serio, Rossetti, Salvini, Strukul | Fondamenti di chimica industriale | Zanichelli | 2022 |
Programmazione del corso
Argomenti | Riferimenti testi | |
---|---|---|
1 | L’INDUSTRIA CHIMICA | Appunti+ testo consigliato |
2 | ASPETTI TERMODINAMICI E CINETICI DI UN PROCESSO | Appunti+ testo consigliato |
3 | MATERIE PRIME E FONTI ENERGETICHE | Appunti+ testo consigliato |
4 | ACQUA PER L’INDUSTRIA E PER L’ALIMENTAZIONE | Appunti+ testo consigliato |
5 | MATERIALI PER L’INDUSTRIA | Appunti+ testo consigliato |
6 | ASPETTI AMBIENTALI DI UN PROCESSO | Appunti+ testo consigliato |
7 | PRODOTTI DELLA CHIMICA INDUSTRIALE | Appunti+ testo consigliato |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame orale con esercitazioni numeriche.
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le normative lo consentissero e le condizioni lo dovessero richiedere.
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
L’industria chimica. Chimica di base e chimica fine. La chimica italiana nel contesto europeo e mondiale. Problematiche generali di un processo industriale. Diagrammi di processo.
Termodinamica e cinetica di un processo. Catalizzatori. Conversione, Selettività, Resa. Processi continui e discontinui.
Petrolio e gas naturale: origine e composizione. Caratteristiche e classificazioni di un grezzo. Giacimenti e tecnologie di prospezione e perforazione. Frazioni del petrolio. Raffinazione e principali prodotti di raffineria. Carbone: struttura e tipi di carbone. Distillazione secca. Produzione di gas di sintesi. Biomasse: origine ed applicazioni. Prodotti primi: produzione di olefine e syngas.
Proprietà dell’acqua. Il ciclo dell’acqua. Classificazione ed analisi. Requisiti ed usi dell’acqua per l’industria e per l’alimentazione umana. Principali trattamenti delle acque industriali.
Materiali metallici: struttura e proprietà. Acciai e leghe metalliche. Diagramma di stato Fe-C. Corrosione metallica. Materiali non metallici: vetri, ceramici, leganti aerei ed idraulici.
Fonti ed effetti di emissioni nocive. Principali inquinanti atmosferici. Trasformazioni in atmosfera. Smog fotochimico. Effetto serra. Piogge acide. Buco dell’ozono.
Detergenti. Fertilizzanti.