FISIOLOGIA E MICROBIOLOGIA

Anno accademico 2016/2017 - 1° anno
Docenti Crediti: 12
Organizzazione didattica: 300 ore d'impegno totale, 216 di studio individuale, 84 di lezione frontale
Semestre:

Obiettivi formativi

  • MICROBIOLOGIA APPLICATA

    Il corso si prefigge di approfondire;

    1. gli aspetti molecolari relativi ai meccanismi di patogenicità microbica e alla resistenza agli antibiotici;
    2. le applicazioni biotecnologiche in ambito bio-medico, utilizzando anche lo strumento bioinformatico;
    3. le applicazioni in microbiologia industriale.

Prerequisiti richiesti

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    informazioni di base di biologia

  • MICROBIOLOGIA APPLICATA

    Conoscenze relative ai concetti fondamentali della biologia della cellula procariotica (struttura, funzione, metabolismo, genetica).


Frequenza lezioni

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    obbligatoria

  • MICROBIOLOGIA APPLICATA

    Obbligatoria


Contenuti del corso

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    •La membrana cellulare: permeabilità e trasporto. La cellula eucariota. Diffusione, permeabilità, il potenziale di membrana, il potenziale di equilibrio, meccanismi di trasporto mediato (diffusione facilitata, cotrasporto e controtrasporto), la pompa sodio, trasporti transmembranari (endocitosi ed esocitosi), giunzioni intercellulari.

    •La comunicazione cellulare. Comunicazione intercellulare: le cellule eccitabili (cellule nervose e cellule muscolari), il potenziale di azione, il ciclo di Hodgkin, la corrente di Na+, K+, Ca++. I potenziali locali e potenziali propagati, codificazione, adattamento, attività autoritmica. La fibra nervosa e la teoria del cavo. Le sinapsi elettriche e chimiche. Le fasi della trasmissione sinaptica, recettori e canali ionici, i potenziali postsinaptici, sommazione spaziale e temporale. I neurotrasmettitori (natura e meccanismo d'azione). Gli ormoni (struttura e funzione), relazioni neuro-endrocrine, la neurosecrezione, ormoni proteici e steroidei, le catecolamine e le iodotironine. Proteine-G e secondi messaggeri (AMPc, GMPc e Ca++).

    •La percezione dell'ambiente. Cenni sull'organizzazione del sistema nervoso, la trasduzione dell'informazione sensoriale, chemorecettori, meccanorecettori, termorecettori, fotorecettori • L'attività riflessa: i riflessi monosinaptici e polisinaptici. Proprietà elettriche e meccaniche, teoria dello slittamento dei filamenti, proprietà meccaniche del muscolo in contrazione - Movimenti cellulari

    •Organi ed apparati- Osmoregolazione ed escrezione La funzione digestiva, la funzione cardiovascolare, la funzione respiratoria - Metabolismo e temperatura

  • MICROBIOLOGIA APPLICATA

    Studio dei microrganismi di interesse bio-medico e industriale; Cenni di tassonomia ed identificazione.; Interazione ospite-parassita; Meccanismi molecolari dell’azione patogena

    Biotecnologia molecolare dei sistemi microbici

    Filo-genomica: I benefici della combinazione tra ricostruzione evolutiva e l’analisi genomica. Applicazioni

    Genetica e genomica batterica indirizzata allo studio dei nuovi target molecolari.

    Agenti terapeutici e studio di nuovi bersagli molecolari

    Screening di batteriocine. sRNA regolatrori di geni target

    Composti farmaceutici, enzimi, produzione di anticorpi in E.coli, acidi nucleici come agenti terapeutici.

    Studio dei meccanismi molecolari di resistenza agli antibiotici

    Vaccini tradizionali e tecnologicamente avanzati

    Tecnologie tradizionali e ricombinanti in microbiologia di interesse industriale


Testi di riferimento

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    1-FISIOLOGIA D’Angelo, Peres edi-ermes (volume unico - 2011)

    2-Fisiologia Berne Levi … CEA

    3-Fisiologia approccio integrato Silverthorn CEA

    4-Fondamenti di fisiologia umana Sherwood PICCIN

  • MICROBIOLOGIA APPLICATA
    1. Deho'- Galli - Biologia dei microrganismi Casa editrice EA
    2. Brock – Biologia dei Microrganismi – vol. 2 Casa Editrice CEA
    3. Perry JJ et al – Microbiologia vol 2 – Casa Editrice Zanichelli

    Da consultare:

    1. Glick et al – Molecular Biotechnology 3th ed. ASM
    2. Brodgen KA et al – Virulence mechanisms of bacterial pathogens 3th ed ASM
    3. Pubblicazioni specifiche

Programmazione del corso

BIOFISICA E FISIOLOGIA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1*caratteristiche delle membrane biologicheD'Angelo - Peres – capitoli 3-4-5- 
2*canali ionici e comunicazione cellulareD'Angelo - Peres – capitoli 6-7 
3*neurotrasmettitori e sinapsiD'Angelo - Peres – capitolo 8-9 
4*contrazione muscolareD'Angelo - Peres – capitolo 10 
5 funzioni sensorialiD'Angelo - Peres – capitolo 11-12 
6*cenni di cuore e circoloD'Angelo - Peres – capitolo 19 
7*cenni di funzioni degli organi - respirazione, digestione e sistema renaleD'Angelo - Peres – capitolo 20-21-22 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    COLLOQUIO SU ARGOMENTI IN PROGRAMMA


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

  • BIOFISICA E FISIOLOGIA

    potenziale d'azione, canali voltaggio dipendenti, neurotrasmettitori, sinapsi, potenziali graduati, ormoni, recettori, funzioni del cuore