CHIMICA GENERALE ED INORGANICA I E LABORATORIO
Anno accademico 2019/2020 - 1° annoCrediti: 12
SSD: CHIM/03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Organizzazione didattica: 300 ore d'impegno totale, 186 di studio individuale, 42 di lezione frontale, 48 di esercitazione, 24 di laboratorio
Semestre: 1°
Obiettivi formativi
Il corso è finalizzato all’apprendimento dei concetti di base di chimica generale, nonché di stechiometria, fondamentali per la corretta comprensione della chimica dei corsi successivi.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali; esercizi numerici alla lavagna; esercitazioni di laboratorio
Prerequisiti richiesti
Sono richieste conoscenze di base di Matematica e Fisica
Frequenza lezioni
Obbligatoria con le deroghe stabilite dal regolamento didattico del CdS in Chimica Industriale
Contenuti del corso
1. La composizione della materia e le reazioni chimiche: concetti introduttivi - misure e grandezze, atomi ed elementi, massa atomica, il concetto di mole, composti chimici e nomenclatura, reazioni chimiche e loro bilanciamento, rapporti quantitativi nelle reazioni chimiche.
2. La struttura atomica: i primi modelli atomici, lo spettro elettromagnetico, spettri atomici, teoria di Bohr, particelle ed onde, equazione d’onda per gli elettroni, numeri quantici ed orbitali, la configurazione elettronica degli elementi, proprietà periodiche e sistema periodico degli elementi.
3. Il legame chimico: strutture di Lewis, legame ionico (cenni), legame covalente, teoria del legame di valenza e ibridazione degli orbitali, molecole poliatomiche e geometria molecolare, teoria degli orbitali molecolari per le molecole biatomiche, forze intermolecolari.
4. La termochimica e cenni di termodinamica: varie forme dell’energia, I° principio della termodinamica, legge di Hess ed entalpie di reazione, spontaneità e disordine, entropia ed energia libera.
5. Gli stati di aggregazione della materia:
Lo stato gassoso: proprietà dei gas, leggi dei gas ideali, miscele gassose, gas reali.
Lo stato liquido: pressione di vapore dei liquidi e temperatura di ebollizione.
Cenni sullo stato solido.
Passaggi di stato, diagramma di stato dell’acqua.
6. Le soluzioni: concentrazione delle soluzioni, legge di Raoult, soluzioni liquido-liquido, soluzioni di soluti non volatili e proprietà colligative.
7. Cenni di cinetica chimica: velocità di reazione, equazione cinetica, ordine di reazione, equazione di Arrhenius, meccanismi di reazione, catalisi.
8. L’equilibrio chimico: reazioni di equilibrio, la costante di equilibrio, influenza della concentrazione, della pressione e della temperatura sugli equilibri chimici.
9. Equilibri ionici in soluzione acquosa: elettroliti e grado di dissociazione, definizioni di acido e base, teoria di Bronsted, prodotto ionico dell’acqua, scala del pH, pH di acidi e basi forti, pH di acidi e basi deboli, acidi poliprotici (cenni), reazioni acido-base, soluzioni tampone.
10. Laboratorio: Esperienze di laboratorio relative alla sintesi di alcuni ossidi metallici, cristallizzazione di sali, titolazioni acido-base.
Testi di riferimento
1. Slides delle lezioni disponibili sul sito: http://studium.unict.it/
2. J. Kotz, P. M. Treichel, J. R. Townsend “Chimica”, EdiSES
3. R. H. Petrucci, F. G. Herring, J. D. Madura, C. Bissonnette "General Chemistry: Principles and Modern Applications", 11th Edition, Pearson
4. A cura di M. Speranza “Chimica Generale e Inorganica”, edi-ermes
5. Michelin Lausarot P.; Vaglio G. A., “Fondamenti di Stechiometria”
Programmazione del corso
Argomenti | Riferimenti testi | |
---|---|---|
1 | 1. La composizione della materia e le reazioni chimiche | Slides delle lezioni; Testi 2-5 |
2 | 2. La struttura atomica | Slides delle lezioni; Testi 2-4 |
3 | 3. Il legame chimico | Slides delle lezioni; Testi 2-4 |
4 | 4. La termochimica e cenni di termodinamica | Slides delle lezioni; Testi 2-5 |
5 | 5. Gli stati di aggregazione della materia | Slides delle lezioni; Testi 2-4 |
6 | 6. Le soluzioni | Slides delle lezioni; Testi 2-5 |
7 | 7. Cenni di cinetica chimica | Slides delle lezioni; Testi 2-4 |
8 | 8. L’equilibrio chimico | Slides delle lezioni; Testi 2-5 |
9 | 9. Equilibri ionici in soluzione acquosa | Slides delle lezioni; Testi 2-5 |
10 | 10. Laboratorio | Slides delle lezioni |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Prova scritta (sugli argomenti oggetto delle esercitazioni in aula) + colloquio orale
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Tutti gli i contenuti del corso.