Avvisi docente
Seminario Dott.ssa Lara Monaco, Parmalat - Lacatalis
Si ricorda che oggi pomeriggio (27 maggio) alle 15 si terrà il Seminario tenuto dalla Dott.ssa Lara Monaco (Parmalat - Lacatalis).
Il seminario verterà sulla qualità dell'acqua nell'industria alimentare.
Saranno affrontati i seguenti argomenti:
-Qualità e rischio rispetto alla Sicurezza Alimentare
-Legislazione e standard di riferimento
-Valutazione delle risorse e analisi del rischio "industriale"
-Trattamenti e monitoraggi
Prof. Placido Giuseppe MINEO